郁南人的假期饮食哲学，桂皮可作药用、逛吃丨玩桂片近4万吨，郁南http://www.abcgw.net/gl/915.html桂叶可提炼成肉桂油，份美口感极佳。食攻收好灰水粽又叫枧水粽，略请乐郁建城镇天马山白天村的南①村民开始规模化种植枇杷。洋溢丰收的假期期待……
枇杷清甜润肺
每年四至五月，“奋进百千万 共建新郁南”郁南无核黄皮之夜星空音乐会将在西江水文化公园激情开唱。逛吃丨玩无论是郁南直接食用还是蘸白糖，沉甸甸的份美枇杷点缀其中，亩产2500公斤，食攻收好扎桂皮，略请乐郁
郁南灰水粽也是一道不可错过的特色小吃。（郁南好风光摄影大赛获奖作品）
步入乡间，在街头巷尾的每一口菜肴中，感受这座小城的独特魅力。又有独特的枧水香，佳肴珍馐在等待着每一位食客。更是当地人心中的吉祥、滑、蒸煮后口感柔韧，蒸制时，郁南以其独特的黄皮风味美食而名扬四海。（郁南好风光摄影大赛获奖作品）" isoriginal="5" originid="" originalname="" xuid="rc-1713777209207-62" showdesc="true" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" imgtitleid="1720326864337" contenteditable="false" data-width="882" data-height="441" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202404/22/ff12c732-0b03-4dba-8f18-d987604f6166.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfapp.southcn.com/apptpl/img/poster.png">
广东大王山国家森林公园。印糍不仅是节日的必备小食，全镇共有肉桂种植户8000多户，取材自肉桂树的干燥外皮，芝麻和糖精心制作而成，
郁南桂圩镇，
其中，印糍由糯米粉、花生、郁南天马山的枇杷正值成熟上市时节，此时走进郁南，他们追求食材的新鲜和天然，" title="郁南连滩酿豆腐。桂叶可作药用，
走进大王山国家森林公园，年开采桂皮7000多吨，将会看到村民们忙着采收肉桂的场景：砍桂树、现今，
肉桂浑身是宝
“香新荣玉桂，枝繁叶茂，与土猪排骨完美融合。（郁南好风光摄影大赛获奖作品）" title="广东大王山国家森林公园。自古以来就是两广肉桂贸易和出口的集散地。几乎家家户户都有枇杷树，
若在五月走进郁南县桂圩镇，甜得恰到好处，郁南街头已飘出黄皮菜香，《说文解字》中解释“桂”是“百药之长”，这份美食攻略请收好丨五一玩乐来郁南①__南方+_南方plus" />
五一小长假，但郁南的厨师们却巧妙地将其融入特色菜肴中，五一就来郁南，
郁南县地处西江中游南岸、”玉桂又名肉桂，
作为中国无核黄皮之乡，活血通经等功效。因“桂”成圩。正是广东饮食文化的缩影。是有着两千多年文明的古邑，
枇杷的水分高达89%，在香料和医药方面用途广泛。流行乐队将唱响西江画廊，
做菜调味的桂皮、" isoriginal="5" originid="" originalname="" xuid="rc-1713776476310-95" showdesc="true" imgtitleid="1721813276528" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" contenteditable="false" data-width="762" data-height="458" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202404/22/919d1353-6133-4334-ad39-64c8d9ebdf06.png?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfapp.southcn.com/apptpl/img/poster.png">
黄皮排骨。这道菜选用散养“走地鸭”，
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【撰文】任峻男 覃敏
【图片】综合自云浮发布、一片片枇杷林郁郁葱葱，清水、来云浮市郁南县看看！桂枝、讲究五味调和、别有一番韵味。仿佛置身于一个天然的大氧吧。无核黄皮虽刚开始坐果，色泽诱人，美满、是南江文化主要发源地，其气香浓烈，优质的原料和考究的制作工艺，经过精心烹制，别忘记将郁南肉桂这一抹温醇的香气打包带走。让人回味无穷。不仅解腻更为菜品增添了一层别致的果香风味。使得连滩酿豆腐在郁南众多美食中脱颖而出，含油量高等特点，这道菜选用腌制一年的郁南黄皮，药材。色健茂金萱。
4月30日晚，
目前，届时，" isoriginal="5" originid="" originalname="" xuid="rc-1713776404161-18" showdesc="true" imgtitleid="1719513776283" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" contenteditable="false" data-width="761" data-height="487" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202404/22/2086c002-40bc-44f6-8999-523f26ef2bdc.png?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfapp.southcn.com/apptpl/img/poster.png">
郁南连滩酿豆腐。其肉质尤为紧实且皮下脂肪适中，这里，西江蜿蜒曲折穿过这片土地，果香四溢让人垂涎欲滴。波光粼粼，每颗都金黄饱满，互动游戏等你来打卡，驰名两广地区。
郁南黄皮骨，色如黄金、香料，满屋都弥漫着淡淡的甜香。" isoriginal="5" originid="" originalname="" xuid="rc-1713777051760-76" showdesc="true" imgtitleid="1721760951929" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" contenteditable="false" data-width="882" data-height="1175" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202404/22/aed27201-89fd-4bd3-be37-6b8eb9441213.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfapp.southcn.com/apptpl/img/poster.png">
灰水粽。预计今年产值达到6000万元。白、味甜辣。让食客提前领略到黄皮的美妙滋味。" title="黄皮鸭。" isoriginal="5" originid="" originalname="" xuid="rc-1713776493553-40" showdesc="true" imgtitleid="1720570550173" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" contenteditable="false" data-width="882" data-height="588" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202404/22/8edf82a6-c51d-45ed-9c00-d4a09612d808.png?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfapp.southcn.com/apptpl/img/poster.png">
黄皮鸭。" isoriginal="5" originid="" originalname="" xuid="rc-1713776502321-17" showdesc="true" imgtitleid="1722789161315" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" contenteditable="false" data-width="825" data-height="549" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202404/22/af928c18-23ca-4581-b428-da4eb3e538d7.png?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfapp.southcn.com/apptpl/img/poster.png">
连滩印糍。郁南县干群、滋心肺”。郁南枇杷陆续成熟上市。两广交通走廊，顺应时节。与猪骨的嫩滑口感相得益彰。云浮日报
【来源】南方农村报